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シンプルライフ

自分で野菜を作るまでは、野菜に花が咲くということが思いつかなかった。
植物だから当たり前なのに、考えたこともなかった。

野菜の花もそれぞれとても美しい。
小松菜の花は菜の花のよう。
香りも菜の花そっくり。
ルッコラは花弁に葉脈の様なものが入っていて、地味だけどとても可愛い。
そして、もちろんみんなエディブルフラワー。
大根のつぼみと若い葉は、さっと茹でてお浸しにしても炒めてもおいしく食べられる。
若芽を摘むと後から次々と出てくる。

お昼用にチョンチョンと摘まんできてお浸しに。
それと玄米ご飯、油揚げと白菜の味噌汁、自家製糠付けでマクロビオティック。
テーブルフラワーはルッコラの花。

質素さが素敵。



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No title

うわぁ~とってもオシャレだねv-10
ルッコラの花、こんなに素朴でキレイなんて
知らなかったわぁ

No title

うわぁ~とってもオシャレだね
ルッコラの花、こんなに素朴でキレイなんて
知らなかったわぁ

No title

ごめんなさい、二回コメしちゃったv-12

Re: No title

ちーさん
ですよねー。
今野菜の花にはまっています。
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