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先入観

塩昆布とキャベツのサラダが流行っているらしい。

初めて聞いた時は魅力を感じなかった。
その後、別々の人から「おいしいよ」という話を聞いて、一応作ってみることにした。

ザクザクと角切りに切ったキャベツに塩少々、塩昆布、胡麻油。
よく混ぜて出来上がり。
しんなりするまで少し待つ。
5分とかからない。

超おいしい!っていう訳ではないけれど、とってもおいしい。
昆布のグルタミン酸と胡麻油が良い仕事しています。

ビールのおつまみにもいい感じ。
これは定番決定。



IMG_5330_convert_20090723161306.jpg
昼下がり



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