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新じゃがゴロゴロ

今年春先、戸棚を開けるとうっかり食べ忘れていたジャガイモが。
芽がニョロニョロといっぱい出ていた。
結構立派な芽。
捨てるのももったいないので、試しに畑の隅に植えてみた。

今日、掘ってみたら。
バケツに一杯収穫できた。

今晩はじゃがバターだ。



IMG_1875_convert_20090622160547.jpg
お母様 パトロール



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独逸人も真っ青

こんにちわ♪
我が家は、独逸人も真っ青なくらい、ジャガイモを食します(笑)。
北海道に旅行した際は、キタアカリなる種類をキロで買い求めてしまいました・・・。
インカの目覚め、という品種も贔屓です♪
うむ。週末はジャガイモのグラタンにするかな。

Re: 独逸人も真っ青

はじけ猫さん
インカの目覚め!
種芋売っていました
すっごく気になっていたのでが…
市販されているんですね
食べてみたいっ!
独逸人も真っ青なほど食べれるとは
ジャガイモレシピ知りたいです

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簡単ポテトグラタン

とっても簡単、でも見た目はゴージャス♪
(これをあたしはインチキ料理と呼んでマス)
ジャガイモは皮をむいて1cmくらいの厚さにスライス。
大蒜はみじん切りにしておきます。
フライパンに生クリーム半カップ、大蒜、ナツメグ少々、
塩胡椒適宜を入れて温め、ジャガイモを投入。
ジャガイモに火が通ったら、耐熱皿に移し、
上にピザ用チーズを散らしてオーブンにゴウ♪
焼き色がつけば、出来上がりでございます。
じゃがは、二人分で中くらいのを2個使用、かな。
水にさらさないのが、コツのようです。

Re: ご無沙汰しております

店長さん
店長さんもこの季節は大忙しではないでしょうか?
リンクありがとうございます!
喜んで!
またまた励みができました!
お母様、超慎重です
信頼してもらえたこと、驚きです

Re: 簡単ポテトグラタン

はじけ猫さん
レシピありがとうございます!
水にさらさず、下湯でせず?
とっても意外だけど、でも美味しそう
試してみます!
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LOHAS

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